#2009-09 #japan 工場火災：かつお節工場で火災

静岡:かつお節工場の薫製室から出火、建物の一部と加工途中のかつお節数千本を焼いた。まきの火がかつお節に燃え移ったらしい。

1.発生年月日：2009年9月15日夕

2.場所：静岡県

3.業種：かつお節工場

4.関連物質：ー

5.死傷者：なし

6.概要

かつお節工場内の薫製室から出火、2階建て建物約38平方mと加工途中のかつお節数千本を焼いた。いぶしている途中のかつお節の水分が多かったため、従業員がまきの数を増やしたところ、火の燃え方が強くなり、かつお節に燃え移ったという。出火当時、従業員2人がいたが、けがはなかった。